Evolución de la nutrición
- Salvador Zamora Navarro
- Gregorio Varela Moreiras
- Gregorio Varela Mosquera
- Gil Hernández, Ángel (coord.)
Publisher: Editorial Médica Panamericana
ISBN: 978-84-9835-350-1, 978-84-9835-346-4
Year of publication: 2010
Volume Title: Bases fisiológicas y bioquímicas de la nutrición
Volume: 1
Pages: 1-16
Type: Book chapter