Evolución de la nutrición

  1. Salvador Zamora Navarro
  2. Gregorio Varela Moreiras
  3. Gregorio Varela Mosquera
Llibre:
Tratado de nutrición
  1. Gil Hernández, Ángel (coord.)

Editorial: Editorial Médica Panamericana

ISBN: 978-84-9835-350-1 978-84-9835-346-4

Any de publicació: 2010

Títol del volum: Bases fisiológicas y bioquímicas de la nutrición

Volum: 1

Pàgines: 1-16

Tipus: Capítol de llibre