Metabolism of oak leaf ellagitannins and urolithin production in beef cattle

  1. González-Barrio, R.
  2. Truchado, P.
  3. García-Villalba, R.
  4. Hervás, G.
  5. Frutos, P.
  6. Espín, J.C.
  7. Tomás-Barberán, F.A.
Zeitschrift:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 0021-8561,  1520-5118

Datum der Publikation: 2012

Ausgabe: 60

Nummer: 12

Seiten: 3068-3077

Art: Artikel

DOI: 10.1021/JF300718K GOOGLE SCHOLAR
Datenquelle: Scopus