Effect of gas composition on rabbit meat quality in modified atmosphere packaging
- Vergara, H.
- Berruga, M.I.
- Linares, M.B.
ISSN: 0022-5142
Any de publicació: 2005
Volum: 85
Número: 12
Pàgines: 1981-1986
Tipus: Article
ISSN: 0022-5142
Any de publicació: 2005
Volum: 85
Número: 12
Pàgines: 1981-1986
Tipus: Article