Tecnología de Los Alimentos, Nutrición y Bromatología
Departamento
Universidad Pedagógica Nacional Francisco Morazán
Tegucigalpa, HondurasPublicacións en colaboración con investigadores/as de Universidad Pedagógica Nacional Francisco Morazán (2)
2017
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Aporte de hierro y zinc bioaccesible a la dieta de niños hondureños menores de 24 meses
Nutricion Hospitalaria, Vol. 34, Núm. 2, pp. 290-300
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Grado de malnutrición y su relación con los principales factores estructurales y alimentarios de la población preescolar hondureña. Prevalencia de la lactancia materna en los mismos
Nutricion Hospitalaria, Vol. 34, Núm. 3, pp. 639-646