Publicaciones en las que colabora con F. Hernández (2)

1997

  1. Características degradativas del subproducto del brócoli

    XXII jornadas de la sociedad española de ovinotecnia y caprinotecnia

  2. Influencia del proceso de obtención sobre las características degradativas de la alcachofa (cynara scolymus)

    XXII jornadas de la sociedad española de ovinotecnia y caprinotecnia