Química Física
Departament
Arturo
Torrecillas Melendreras
Publicacions en què col·labora amb Arturo Torrecillas Melendreras (1)
2013
-
Effect of water deficit and domestic storage on the procyanidin profile, size, and aggregation process in pear-jujube (Z. jujuba) fruits
Journal of Agricultural and Food Chemistry, Vol. 61, Núm. 26, pp. 6187-6197