Francisco
Lopez Galvez
Profesor Ayudante Doctor
University of California, Davis
Davis, Estados UnidosPublicacións en colaboración con investigadores/as de University of California, Davis (1)
2012
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Chlorine dioxide and chlorine effectiveness to prevent Escherichia coli O157:H7 and Salmonella cross-contamination on fresh-cut Red Chard
Food Control, Vol. 23, Núm. 2, pp. 325-332