2016

1. La figura del docente en la transmisión de los hábitos de alimentación en el segundo ciclo de educación infantil

   CUICIID 2016: congreso Universitario Internacional sobre la comunicación en la profesión y en la Universidad de hoy. Contenidos, investigación, innovación y docencia

2. Los hábitos de alimentación: un reto docente

   Retos docentes universitarios como desafío curricular (McGraw-Hill Interamericana de España), pp. 315-329