Publicaciones en colaboración con investigadores/as de Universidad de Córdoba (3)

2022

  1. Gastronomía local, cultura y turismo en Ciudades Patrimonio de la Humanidad: el comportamiento del turista extranjero

    Investigaciones Turísticas, Núm. 23, pp. 140-161

2021

  1. Lessons from the first wave of covid-19. What security measures do women and men require from the hotel industry to protect against the pandemic?

    International Journal of Environmental Research and Public Health, Vol. 18, Núm. 5, pp. 1-17

  2. Turismo gastronómico en la ciudad de Córdoba: Perfil sociodemográfico,motivaciones, satisfacción y lealtad

    El turismo en Córdoba: escenarios, tendencias y perspectivas : libro homenaje a los profesores José María Manjavacas Ruiz y Martín Torres Márquez (in memoriam) (UCOPress), pp. 117-138