Publikationen, an denen er mitarbeitet María Isabel Saavedra de Santiago (2)

1997

  1. Características físico-químicas de diferentes tipos de grasas y aceites vegetales utilizados en la elaboración de bombones

    Nutrición hospitalaria : organo oficial de la Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral, Vol. 12, Núm. 5, pp. 270-273