Publicacions en col·laboració amb investigadors/es de Centro de Edafología y Biología aplicada del Segura (1)

2022

  1. Technological and Biotechnological Processes To Enhance the Bioavailability of Dietary (Poly)phenols in Humans

    Journal of Agricultural and Food Chemistry, Vol. 70, Núm. 7, pp. 2092-2107