Maria Jesus
Periago Caston
Catedraticos de Universidad
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Consejo Superior de Investigaciones Científicas
Madrid, EspañaPublicacións en colaboración con investigadores/as de Consejo Superior de Investigaciones Científicas (1)
2016
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Effect of processing on polyamine content and bioactive peptides released after in vitro gastrointestinal digestion of infant formulas
Journal of Dairy Science, Vol. 99, Núm. 2, pp. 924-932