Publications dans lesquelles il/elle collabore avec Francisco Pardo (2)

2004

  1. Evolución de los parámetros cromáticos durante la crianza de vinos elaborados con maceración carbónica de las uvas

    Enólogos, Núm. 30, pp. 26-29

1996

  1. Efecto de diversos preparados enzimáticos comerciales sobre el contenido aromático de vinos tintos de uva Monastrell en la D.O. Jumilla

    XVII Jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: [celebradas en] Almendralejo. 8-12 de mayo de 1995