Antonio
Sanchez Lopez
Profesores Titulares de Universidad
Adela
Martínez-Cachá Martínez
Publicacións nas que colabora con Adela Martínez-Cachá Martínez (1)
2005
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Análisis nutricional y estabilidad oxidativa de hamburguesas con distinto contenido en grasa
Avances de la ciencia y tecnología de los alimentos en los inicios del siglo XXI: [recurso electrónico]