Saila: Tecnología de Los Alimentos, Nutrición y Bromatología

Zentro akademikoa: Facultad de Veterinaria

Eremua: Elikadura eta Bromatologia

Ikerketa taldea: Nutrición, Biotecnología Alimentaria y Aspectos Legales (Biofun)

E-maila: mariaangeles.rosellp@um.es