Nutrición, Biotecnología Alimentaria y Aspectos Legales (Biofun)
![Foto de Nutrición, Biotecnología Alimentaria y Aspectos Legales (Biofun)](/img/grupo.png)
![Foto de Universidad de Buenos Aires](/img/noimage_org.png)
Universidad de Buenos Aires
Buenos Aires, ArgentinaPublicaciones en colaboración con investigadores/as de Universidad de Buenos Aires (2)
2024
-
An innovative beverage made from revalorized broccoli and carrots by-products
Acta Horticulturae, pp. 187-194