Consumo de animales domésticos y pautas de despiece en la ciudad de Murcia durante época islámica (Siglos X-XIII): Estudio realizado a partir del análisis arqueozoológico de restos encontrados en la excavación arqueológica c/ Riquelme esquina c/ Jiménez Baeza nº 5
- Francisco Gil Cano 1
- Carlos Cárceles Rodríguez 1
- José María Vázquez Autón 1
- María Jesús Sánchez González 2
- 1 Facultad de Veterinaria. Universidad de Murcia
- 2 Arqueóloga. Directora de la excavación arqueológica
- Alberto Manuel Portela Vázquez (coord.)
- Antonio A. Oropesa de Cáceres (coord.)
Editorial: Asociación Historia Veterinaria Galega (HISVEGA).
Año de publicación: 2023
Páginas: 349-355
Congreso: Congreso Iberoamericano de Historia de la Veterinaria (19. 2023. Ourense)
Tipo: Aportación congreso