Consumo de animales domésticos y pautas de despiece en la ciudad de Murcia durante época islámica (Siglos X-XIII): Estudio realizado a partir del análisis arqueozoológico de restos encontrados en la excavación arqueológica c/ Riquelme esquina c/ Jiménez Baeza nº 5

  1. Francisco Gil Cano 1
  2. Carlos Cárceles Rodríguez 1
  3. José María Vázquez Autón 1
  4. María Jesús Sánchez González 2
  1. 1 Facultad de Veterinaria. Universidad de Murcia
  2. 2 Arqueóloga. Directora de la excavación arqueológica
Libro:
XXVIII Congreso Nacional, XIX Congreso Iberoamericano de Historia de la Veterinaria: 6-7-8 Octubre - 2023 - OURENSE
  1. Alberto Manuel Portela Vázquez (coord.)
  2. Antonio A. Oropesa de Cáceres (coord.)

Editorial: Asociación Historia Veterinaria Galega (HISVEGA).

Año de publicación: 2023

Páginas: 349-355

Congreso: Congreso Iberoamericano de Historia de la Veterinaria (19. 2023. Ourense)

Tipo: Aportación congreso