Determinants of exposure to veterinary pharmaceuticals in avian scavengers to improve environmental risk assessment

Resumen

Actualmente los fármacos están considerados como contaminantes emergentes. El uso de estos compuestos está aumentando a nivel global y su presencia en el medio ambiente ya es ubicua. Los impactos negativos de estos compuestos en la biota se han visto incrementados en los últimos años y suponen una preocupación global. El ejemplo más claro de ello fue la dramática disminución de las poblaciones de buitres asiáticos en las últimas décadas, provocada por el antinflamatorio no esteroideo (AINE) diclofenaco. Este AINE causa una intoxicación aguda en buitres del género Gyps al consumir las carroñas de ganado previamente tratado. Este AINE fue autorizado para su uso en medicina veterinaria en España en 2013, lo cual fue una decisión controvertida debido a que España alberga la mayor población de buitres europeos. En este contexto, esta tesis se centra en describir y analizar diferentes escenarios en España en relación con los fármacos de uso veterinario y sus potenciales efectos adversos en fauna con hábitos carroñeros (especialmente en buitres). Esta tesis describe la prevalencia de compuestos altamente tóxicos (como AINEs y barbitúricos) para aves carroñeras en España, pero también considera otros fármacos veterinarios de uso común como los antibióticos o los antiparasitarios. Los datos que se exponen aquí incluyen muestras de aves carroñeras y de su principal fuente de exposición a fármacos; lascarroñas de ganado suministradas en muladares. Con estos datos, hemos determinado los factores de riesgo de exposición a los fármacos de uso veterinario asociados con las características de las carroñas de animales domésticos suplementados a las aves carroñeras en España. Para cumplir estos objetivos, se desarrollaron varios métodos analíticos para detectar fármacos de uso veterinario en las muestrasanalizadas aquí utilizando cromatografía de líquidos y gases acoplada a espectrometría de masas. Este proceso derivó en el desarrollo de un método multirresiduo para analizar en plasma y tejidos hasta 49 fármacos comercializados para uso veterinario en España. La prevalencia de los diferentes AINEs detectados aquí osciló entre el 0.3 y el 14.3% en aves carroñeras (en plasma y tejidos) y entre el 0.6 y el 4.4% en carroñas de animales domésticos. Se detectaron barbitúricos en el 3.4% de la fauna silvestre encontrada muerta con sospecha de intoxicación, y específicamente el 2.7% de las aves carroñeras analizadas mostraron residuos de barbitúricos. En el caso de los antibióticos, la prevalencia entre los diferentes compuestos detectados osciló entre el 0.3 y el 13.1% en aves carroñeras y entre el 0.6 y el 17.6% en carroñas de animales domésticos, mientras que no se detectaron fármacos antiparasitarios (como las avermectinas). Teniendo en cuenta los niveles detectados aquí, estimamos que, en la mayoría de los casos, los cadáveres suministrados para las aves carroñeras contenían concentraciones bajas que probablemente no causarían mortalidad en los buitres que se alimentan de ellos. Sin embargo, debemos destacar que algunas carroñas presentaban niveles potencialmente tóxicos de flunixino y dos carroñas de cerdo contenían diclofenaco, una de ellas a niveles tóxicos. Esta tesis también contiene una descripción del primer caso de mortalidad en un buitre negro por intoxicación con diclofenaco en Europa, lo que pone de manifiesto el riesgo que supone este AINE para las aves carroñeras. También se detallan intoxicaciones con otros productos farmacéuticos altamente tóxicos como los AINEs (concretamente flunixino) y pentobarbital. En el caso de estos últimos, se constata un preocupante aumento de la incidencia de intoxicaciones (principalmente en el norte de España). Junto con los fármacos descritos aquí, se observó cafeína en el plasma de aves carroñeras por primera vez en un elevado porcentaje de las aves (64.1%). Además, observamos que la cafeína puede ser un buen biomarcador del uso de vertederos por parte de los buitres. Esta tesis contribuye al conocimiento de la ecotoxicología de fármacos en aves carroñeras en España. Este es un punto de partida fundamental para establecer las necesidades de investigación y realizar evaluaciones de riesgo adecuadas para estos compuestos en la fauna silvestre. Esta tesis también incluye recomendaciones generales para los responsables que han de tomar las decisiones para mejorar el manejo de las carroñas de animales domésticos en términos de prevención de la exposición a fármacos de uso veterinario en fauna silvestre.