Modification of chicha gum: Antibacterial activity, ex vivo mucoadhesion, antioxidant activity and cellular viability

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Zeitschrift:
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ISSN: 1879-0003,  0141-8130

Datum der Publikation: 2023

Ausgabe: 228

Seiten: 594-603

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.IJBIOMAC.2022.12.204 GOOGLE SCHOLAR lock_openOpen Access editor
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