Etude de composes bioactifs de plantes aromatiques et medicinalesCladanthus mixtus L. et Matricaria chamomilla L.

Resumen

Los extractos de plantas que contienen fitoquímicos se comercializan cada vez más como productos con un impacto positivo en el sistema de salud. El objetivo de nuestro estudio es analizar las diferencias en la composición química y evaluar las actividades antioxidantes, antimicrobianas y anticancerígenas entre los extractos de diferentes órganos (flores, hojas, tallos y raíces) de dos plantas aromáticas y medicinales del noroeste de Marruecos Cladanthus mixtus y Matricaria chamomilla. La composición química de estos extractos se analizó mediante HPLC-MS y GC-MS. Este estudio también presentó una cuantificación del contenido de fitomelatonina que se analizó mediante HPLC-FLUO. Las muestras de órganos de M. chamomilla mostraron valores más altos de fitomelatonina, especialmente las hojas (61,31 ng/g MS) en comparación con C. mixtus. Todos los extractos metanólicos contenían altas cantidades de flavonoides y ácidos fenólicos. Se revelaron otros grupos de compuestos químicos, como terpenoides, ésteres, ácidos orgánicos y grasos, y otros grupos. Utilizando extractos metanólicos, de acetato de etilo y acuosos, se estudió el contenido de compuestos fenólicos y flavonoides. También se realizó la actividad antioxidante aplicando los ensayos ABTS y DPPH. En los extractos acetato de etilo y acuoso, C. mixtus tuvo mayor contenido fenólico que M. chamomilla. Sin embargo, el contenido de flavonoides de ambas plantas fue muy cercano en en comparación con el extracto metanólico. Los resultados para ambas plantas mostraron que la actividad antioxidante hidrofílica fue la más dominante en el ensayo ABTS, mientras que la actividad antioxidante lipofílica representó la mayor parte de la actividad antioxidante total para la mayoría de los órganos probados por DPPH. En el caso de los extractos metanólicos, las raíces de ambas plantas mostraron la mayor actividad en ambos ensayos. Se encontró una correlación positiva entre la actividad antioxidante y las cantidades de polifenoles y flavonoides. Se eligió la técnica de microdilución para estudiar la actividad antimicrobiana de los extractos metanólicos contra dos cepas bacterianas y tres hongos. Entre las dos cepas bacterianas analizadas, Staphylococcus aureus fue más sensible a los extractos en comparación con Escherichia coli. El extracto de las flores de M. chamomilla fue el más activo contra S. aureus, mostrando los valores más bajos de CIM y CBM (2,50 y 6 mg/mL, respectivamente) y el extracto de las hojas mostró actividad bactericida contra E. coli (CIM = CBM = 35 mg/mL). En cuanto a C. mixtus, la mejor actividad la presentó el extracto de las hojas contra S. aureus (CIM = CBM = 20 mg/mL) y E. coli (CIM de 30 mg/mL y CBM de 35 mg/mL). Se probaron especies fúngicas (Candida albicans, Trichophyton rubrum y Aspergillus fumigatus). Todos los extractos mostraron actividad antifúngica contra la cepa de T. rubrum, siendo la mejor eficacia la reportada por los extractos de flores y hojas de dos plantas (CIM = 1,25 mg/mL, CFM = 2,5 mg/mL). Los extractos de C. mixtus y M. chamomilla parecen menos eficaces contra C. albicans y A. fumigatus. Mediante el ensayo MTT y la evaluación microscópica, los resultados de la actividad antitumoral de los extractos de las plantas contra tres líneas celulares de cáncer: fibroblastos de pulmón humano normal (MRC-5), carcinoma de mama humano (MCF-7) y carcinoma de próstata humano (PC-3) fueron muy alentadores. Ambas plantas presentaron una buena actividad contra las tres líneas celulares estudiadas a una concentración de 500 µg/ mL, obteniéndose los mejores resultados para C. mixtus con las hojas y para M. chamomilla con las flores.