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Revue:
International Journal of Food Properties

ISSN: 1532-2386,  1094-2912

Année de publication: 2023

Volumen: 26

Número: 1

Pages: 787-807

Type: Révision

DOI: 10.1080/10942912.2023.2184300 GOOGLE SCHOLAR lock_openAccès ouvert editor

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