Chlorinated wash water and pH regulators affect chlorine gas emission and disinfection by-products
- Marín, A.
- Tudela, J.A.
- Garrido, Y.
- Albolafio, S.
- Hernández, N.
- Andújar, S.
- Allende, A.
- Gil, M.I.
Zeitschrift:
Innovative Food Science and Emerging Technologies
ISSN: 1466-8564
Datum der Publikation: 2020
Ausgabe: 66
Art: Artikel