Estudio lactacional de los factores de variación del recuento de células somáticas enleche de cabra

  1. Luengo Retamosa, C.
  2. Sánchez López, A.
  3. Corrales Romero, J. C.
  4. Fernández Martínez, C.
  5. Contreras de Vera, A.
Libro:
XXVII Jornadas Científicas y VI Jornadas Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia: Valencia, 19-21, septiembre 2002 : producción ovina y caprina, nº XXVII SEOC
  1. Peris Palau, Bernat
  2. María Pilar Molina Pons
  3. Mar Lorente Alonso
  4. Ángel García Muñoz

Editorial: Universidad Cardenal Herrera-CEU

ISBN: 84-95219-57-3

Año de publicación: 2002

Páginas: 700-706

Congreso: Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (SEOC). Jornadas (27. 2002. Valencia)

Tipo: Aportación congreso

Resumen

Con el objetivo de determinar la influencia de los principales factores de variacióndel recuento de células somáticas (RCS) lactacional en leche de cabra se re a l i z óun seguimiento mensual de 652 cabras Murciano-Granadinas (1304 glándulas)durante una lactación completa. Las muestras mensuales fueron sometidas aestudio bacteriológico y se determinó el RCS. Además se realizó la serología parala detección de anticuerpos frente al virus de la artritis encefalitis caprina (VA E C ) .La prevalencia de infección intramamaria subclínica por glándulas obtenida fuedel 7,3% y la etiología siguió, en líneas generales, la distribución descrita entrabajos previos. Mediante la aplicación de un modelo mixto a los datosobtenidos se definieron los factores de variación del RCS lactacional destacandoel efecto de la etiología de la infección intramamaria y su interacción con eln ú m e ro de parto, la duración de la lactación, el tipo de parto y los efectos delrebaño y de la glándula subordinada al rebaño. La infección por el VAEC y suinteracción con la etiología de la infección no modificaron significativamente elR C S .