Relación entre la infección intramamaria subclínica y la producción láctea en rebaños de cabras murciano-granadinas

Resumen

Con el objetivo de determinar la influencia de la infección intramamaria subclínica en la producción láctea hemos estudiado 14 rebaños de cabras Murciano-Granadinas (MG) adscritos al Control Lechero Oficial. De un total de 1.375 animales se seleccionaron al azar 275 hembras, realizándose el análisis bacteriológico de las 550 muestras de leche correspondientes para el cálculo de la prevalencia. Del total de animales seleccionados. 239 estaban inscritos en el Libro Genealógico de la raza MG y eran sometidos mensualmente al control de la producción. Analizando la producción láctea en función de la prevalencia de la infección intramamaria subclínica obtenida en los distintos rebaños estudiados, encontramos diferencias de producción estadísticamente significativas (p<0.01). Así, las explotaciones con una prevalencia superior al 33% de los animales infectados, en al menos una de las glándulas, sufren una pérdida de producción estimada en 0.43 Kg. de leche diarios por animal, lo que supone el 21.1% de la producción total.