Efecto de la administracion de gh yghrh recombinantes humanas en la trucha arco iris. Interaccion con el entrenamiento al ejercicio intenso

Resumen

La optimización de los procesos de cultivos acuícolas es una de las vías de investigación más interesantes en este campo. Un aspecto importante es la promoción del crecimiento de los peces haciéndolo más rápido y mayor, y no sólo esto, sino que se obtenga una relación óptima entre grasa y proteína en las estructuras del pez. Una posibilidad para conseguir esto es la utilización de la hormona de crecimiento. Por ello, en este trabajo se estudiaron los efectos del tratamiento con GH y GHRH recombinantes humanas en la trucha arcos iris. Por otra parte, se sabe que los peces, en las instalaciones piscícolas, están sujetos a una serie de situaciones que provocan en ellos un ejercicio intenso con algunos efectos perjudiciales sobre el pez. Dado que el ejercicio estresante puede ser inhibidor del crecimiento, nos pareció interesante conocer si este efecto podría ser contrarrestado por el entrenamiento a este tipo de ejercicio y/o por la administración de algún promotor. Los resultados obtenidos muestran que el tratamiento con GH recombinante humana (GHrh) promueve el crecimiento, en peso y longitud. Dentro del rango de dosis ensayadas se considera la más eficaz la dosis 0,5 um/g peso corporal/semana, siendo las dosis superiores, a partir de 2 um/g, menos beneficiosos e incluso perjudiciales para el crecimiento. El crecimiento estimulado no afecta a la somatometría de los peces, tiende a disminuir el porcentaje de grasa corporal y mejora el aprovechamiento de la dieta. El tratamiento co GHrh es más efectivo en una etapa avanzada en la que el crecimientoes lento (150 g) que en una etapa temprana de crecimiento exponencial (30 g). El tratamiento co GHRH recombinante humana (GHRHrh) no ha tenido efecto estimulador sobre el eje hipotálamo-hipófisis-crecimiento. La respuesta es variable, obteniéndose un mayor crecimiento en peso, sin cambios en la somatometría y un engrasamiento de animal. El tratamiento con GHrh o