Efecto de la vitamina c sobre los niveles lipidicos en adultos sanos

Resumen

DETERMINAR LAS POSIBLES MODIFICACIONES SOBRE LOS NIVELES LIPIDICOS PLASMATICOS TRAS LA ADMINISTRACION DE 1 O 2 GRAMOS DE VITAMINA C (VIT. C) Y LA INFLUENCIA DE LOS DIFERENTES FACTORES DE RIESGO. ENSAYO DE CAMPO SECUENCIAL, ABIERTO, DONDE LOS MISMOS INDIVIDUOS SON UTILIZADOS COMO SUS PROPIOS CONTROLES Y, DONDE UN MISMO OBSERVADOR ADMINISTRA DE FORMA ALEATORIA 1 O 2 GS. DE VIT. C ORAL DIARIO. SE REALIZA CON 124 VOLUNTARIOS SANOS DE AMBOS SEXOS, CON EDADES COMPRENDIDAS ENTRE 17 Y 74 AÑOS, CUYO ESTILO DE VIDA NO FUE MODIFICADO DURANTE EL ESTUDIO. SE REALIZARON TRES DETERMINACIONES DE LIPIDOS PLASMATICOS (TG, CT, HDL-C, HDL2-C, HDL3-C, LDL-C, APOAI, APOB Y LP(A): UAN BASAL, OTRA TRAS SUPLEMENTO DE VIT. C DURANTE 1 MES Y LA TERCERA DESPUES DE UN MES SIN SUPLEMENTO. EL ESTUDIO ESTADISTICO SE REALIZA MEDIANTE LA "T DE STUDENT" PARA DATOS APAREADOS, EL ANALISIS DE VARIANZA, EL COEFICIENTE DE CORRELACION LINEAL DE PEARSON Y 2, CONSIDERANDO DIFERENCIAS SIGNIFICATIVAS SI P<0.05. INDEPENDIENTEMENTE DEL SEXO, OBSERVAMOS, DESPUES DE UN MES CON SUPLEMENTO DE 1 GRAMO DE VIT. C, UNA DISMINUCION SIGNIFICATIVA DE HDL-T (3.1%), HDL3 (4.1%) Y LP(A) (7.4%), MIENTRAS QUE CON 2 GRAMOS DESCIENDEN HDL2 (11.5%), APOAI (2.9%) Y APOB (6.8%). POR SEXOS, SIN TENER EN CUENTA LA DOSIS DE VIT. C, OBTENEMOS EN HOMBRES UNA DISMINUCION SIGNIFICATIVA DE APOB (5.5%), MIENTRAS QUE EN MUJERES SE PRODUCE UN DESCENSO DE HDL-T (3.7%), DE HDL2 (9.2%) Y DE APOAI (2.5%). AL ESTRATIFICAR POR SEXO Y DOSIS OBTENEMOS EN HOMBRES CON 1 GRAMO DE VIT. C DESCENSO SIGNIFICATIVO DE LP(A) (14%), CON 2 GRAMOS DESCENSO DE APOAI (3.2%) Y DE APOB (8%). EN MUJERES CON 1 GRAMO DE VIT. C HAY DESCENSO DE HDL-T (3.8%) Y HDL3 (5.4%), CON 2 GRAMOS DISMINUCION DE HDL2 (16%) Y DE APOB (5.5%). CONSIDERANDO EN AMBOS SEXOS LOS FACTORES DE RIESGO CON RESPECTO A LOS NIVELES LIPIDICOS, LA TOMA DE VIT.C TIENE UN EFECTO BENEFICIOSO SOBRE AMBOS, YA QUE EN LOS HOMBRES AUMENTA LOS FACTORES LIPIDICOS PR