Caracterizacion, distribucion y biosintesis de flavonoides en citrus aurantium
- CASTILLO SANCHEZ, JULIAN
- José Antonio del Río Conesa Director
Universidad de defensa: Universidad de Murcia
Año de defensa: 1994
- F. Sabater García Presidente/a
- Luis Almela Ruiz Secretario/a
- Jose Luís García Martínez Vocal
- José Antonio Lozano Teruel Vocal
- Francisco A. Tomás Barberán Vocal
Tipo: Tesis
Resumen
EL ESTUDIO POR HPLC DE EXTRACTOS EN DMSO DE HOJAS, FLORES Y FRUTOS DE C. AURANTIUM DEMUESTRA LA PRESENCIA DE UN NUMEROSO GRUPO DE FLAVONOIDES, IDENTIFICADOS POR SUS ESPECTROS UV; RMN Y EIMS: NEOHESPERIDINA, NARINGINA, NEOERIOCITRINA, PRUNINA, HESPERETINA 7-GLUCOSIDO Y NEODIOSMINA. LA CONCENTRACION DE ESTOS METABOLITOS ES MAYOR EN TEJIDOS JOVENES, DURANTE LAS ETAPAS DE MAS INTENSA DIVISION CELULAR, DESCENDIENDO DURANTE LOS PERIODOS DE MADURACION, DEBIDO A LA DILUCION PRODUCIDA POR EL ALARGAMIENTO CELULAR, AUMENTANDO LAS CANTIDADES TOTALES DE ESTOS FLAVONOIDES DURANTE EL DESARROLLO DE LOS DIVERSOS ORGANOS. LA DISTRIBUCION DE ESTOS COMPUESTOS EN TALLOS, SUGIERE LA EXISTENCIA DE FENOMENOS DE TRANSPORTE DE FLAVONOIDES A TRAVES DEL SISTEMA VASCULAR DE LA PLANTA; EN DICHO PROCESO ESTARIA IMPLICADO UN MECANISMO DE TRANSPORTE ACTIVO. LAS FLAVANONAS NEOHESPERIDOSIDO ACUMULADAS EN LA PLANTA SE BIOSINTETIZARIAN VIA HIDROXILACION Y METILACION DE NARINGENINA, SIENDO GLUCOSILADAS Y RAMNOSILADAS POSTERIORMENTE. LAS FLAVONAS NEOHESPERIDOSIDO MOSTRARIAN DOS MECANISMOS DE BIOSINTESIS DIFERENTES, LAS METOXILADAS EN 4', TENDRIAN COMO PRECURSOR A LA NEOHESPERIDINA, LAS NO METOXILADAS, NARINGENINA VIA GLICOSILACION DE APIGENINA.