Action of tyrosinase on caffeic acid and its n-nonyl ester. Catalysis and suicide inactivation

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Revista:
International Journal of Biological Macromolecules

ISSN: 1879-0003,  0141-8130

Año de publicación: 2018

Volumen: 107

Páginas: 2650-2659

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.IJBIOMAC.2017.10.151 GOOGLE SCHOLAR
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