Solvent-free enzymatic production of high quality cetyl esters
- Serrano-Arnaldos, M.
- Máximo-Martín, M.F.
- Montiel-Morte, M.C.
- Ortega-Requena, S.
- Gómez-Gómez, E.
- Bastida-Rodríguez, J.
ISSN: 1615-7605, 1615-7591
Año de publicación: 2016
Volumen: 39
Número: 4
Páginas: 641-649
Tipo: Artículo