One-step synthesis of betalains using a novel betalamic acid derivatized support

  1. Cabanes, J.
  2. Gandía-Herrero, F.
  3. Escribano, J.
  4. García-Carmona, F.
  5. Jiménez-Atiénzar, M.
Revista:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 1520-5118,  0021-8561

Año de publicación: 2014

Volumen: 62

Número: 17

Páginas: 3776-3782

Tipo: Artículo

DOI: 10.1021/JF500506Y GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
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