Solvent-free polyglycerol polyricinoleate synthesis mediated by lipase from Rhizopus arrhizus

  1. Gómez, J.L.
  2. Bastida, J.
  3. Máximo, M.F.
  4. Montiel, M.C.
  5. Murcia, M.D.
  6. Ortega, S.
Aldizkaria:
Biochemical Engineering Journal

ISSN: 1369-703X

Argitalpen urtea: 2011

Alea: 54

Zenbakia: 2

Orrialdeak: 111-116

Mota: Artikulua

DOI: 10.1016/J.BEJ.2011.02.007 GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus