Determination of the phospholipase activity of patatin by a continuous spectrophotometric assay

  1. Jiménez-Atiénzar, M.
  2. Cabanes, J.
  3. Gandía-Herrero, F.
  4. Escribano, J.
  5. García-Carmona, F.
  6. Pérez-Gilabert, M.
Revista:
Lipids

ISSN: 0024-4201

Any de publicació: 2003

Volum: 38

Número: 6

Pàgines: 677-682

Tipus: Article

DOI: 10.1007/S11745-003-1114-9 GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus