Caracterizacion de capparis l. Subgenero capparis (capparaceae)
- INOCENCIO PETREL, CRISTINIA
- Francisco J. Alcaraz Ariza Director
- Diego Rivera Núñez Codirector
Universidad de defensa: Universidad de Murcia
Fecha de defensa: 14 de diciembre de 2001
- Vernon Heywood Presidente/a
- Concepción Obón de Castro Secretario/a
- Francisco A. Tomás Barberán Vocal
- Michael F. Fay Vocal
- Antonio Cerdá Cerdá Vocal
Tipo: Tesis
Resumen
Las alcaparras constituyen un producto de interes economica en la region mediterranea, sin embargo existe una gran confusion en cuanto al material vegetal de partida. Asi bajo el nombre de Capparis spinosa se hace referencia a un grupo de especies, subespecies y/o variedades de cultivo que se utilizan para la elaboracion de alcaparras. El trabajo se centra en la caracterizacion de la seccion Capparis bajo diferentes ambitos de estudio: morfologico, mediante la observacion de anteras y nectarios, Molecular para lo que se ha aplicado la tecnica de AFLP y Fitoquimico: se analizo el contenido cualitativo y cuantitativo de flavonoides. Por ultimo se presenta un estudio taxonomico del subgenero Capparis.