Dinamica celular en leche de cabra en relacion con el estado sanitario de la glandula mamaria y aplicaciones diagnosticas

Resumen

Con el objetivo de estudiar de forma dinámica la infección intramamaria subclínica caprina y sus consecuencias sobre el recuento de células somáticas (RCS) en leche, se estudiaron durante la lactación con una frecuencia mensual, 131 cabras Murciano-Granadinas pertenecientes a 4 rebaños. Analizando la etiología en relación con la frecuencia, persistencia de la infección durante la lactación y los RCS, cabe destacar la significación de algunas especies del género Staphylococcus. Ninguna infección por Corynebacterium spp. persistió durante la lactación ni ocasionó incrementos significativos de RCS. Entre los bacilos Gram negativos se detectó una infección persistente por Pseudomonas spp. que provocó una fuerte reacción celular. Tras el seguimiento de los RCS de cada glándula mamaria de toda la lactación resultó un umbral fisiológico de 750x10 3 céls/ml. La interpretación dinámica de los recuentos de células somáticas en leche de cabra amortiguó el efecto de la mayoría de factores no infecciosos asociados a variaciones de RCS (momento de lactación, edad, manejo reproductivo, prolificidad y producción láctea. Se puso en evidencia el incremento en el RCS ocasionado por la infección por el virus de la artritis encefalitis caprina (AEC) en las glándulas libres de infección intramamaria (p<0,001) que no interfirió los valores umbrales propuestos. Sin embargo, la alteración en la respuesta celular detectada frente la infección intramamaria en los animales AEC-seropositivos, podría determinar el incremento de falsos negativos tras la aplicación del citado valor umbral.