Calibración de la técnica de espectroscopia de infrarrojo cercano (procedimientos MLR y PLSR) para la determinación de la composición de la leche de cabra
- Muelas Domingo, R.
- Monreal Revuelta, S.
- Sánchez López, A.
- Fernández Martínez, C.
- Díaz Sánchez, J. R.
- Rubert Alemán, J.
- Isidro Sierra Alfranca (coord.)
- Mª Jesús Alcalde Aldea (coord.)
- Pedro González Redondo (coord.)
- Víctor Fernández Cabanás (coord.)
- Francisco de Asís Morales Ruiz (coord.)
Editorial: Consejería de Agricultura y Pesca ; Junta de Andalucía
ISBN: 84-8474-030-7
Año de publicación: 2001
Páginas: 272-278
Congreso: Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia. Jornadas Internacionales (5. 2001. Sevilla)
Tipo: Aportación congreso