Patrimonio etnobotánicoelenco de especies de interés etnobotánico, usos tradicionales y elementos asociados (arquitectura, gastronomía, industrias artesanales, folclore)
- Verde López, Alonso
- Fajardo Rodríguez, José
- Rivera Núñez, Diego
- Obón de Castro, Concepción
- Valdés Franzi, Arturo
- Cebrián García, Francisco
- Hernández Bermejo, Jacinto Esteban (coord.)
- Herranz Sanz, José María (coord.)
Editorial: Instituto de Estudios Albacetenses "Don Juan Manuel"
ISBN: 978-84-96800-53-3
Año de publicación: 2011
Páginas: 73-101
Tipo: Capítulo de Libro