Guía etnobotánica de los alimentos locales recolectados en la provincia de Albacete
- Rivera Núñez, Diego
- Alonso Verde
- José Fajardo
- C. Inocencio
- Concepción Obón
- M. Heinrich
Verlag: Instituto de Estudios Albacetenses "Don Juan Manuel"
ISBN: 84-95394-92-8
Datum der Publikation: 2006
Art: Buch
Zusammenfassung
La presente guía pretende reunir los resultados de diversos estudios, especialmente etnobotánicos y farmacológicos, aportando información original obtenida de las entrevistas y cuestionarios (usos locales y recetas) y de los diversos ensayos farmacológicos realizados. Es nuestra esperanza que este libro resulte atractivo y de alguna utilidad para todos aquellos interesados por la cultura popular de nuestra provincia, por la naturaleza, por los recursos naturales y por aspectos poco conocidos de nuestra alimentación tradicional.