Applicability of the EN 1785 Method for Detection of Paprika Irradiated with E-Beam

  1. Roca, M.J.
  2. Andreo-Martínez, P.
  3. García-Martínez, N.
  4. Almela, L.
Revista:
European Journal of Lipid Science and Technology

ISSN: 1438-9312,  1438-7697

Any de publicació: 2020

Volum: 122

Número: 11

Tipus: Article

DOI: 10.1002/EJLT.202000211 GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus