Juice characteristics related to woolliness and ripening during postharvest storage of peaches

  1. Artés, F.
  2. Fernández-Trujillo, J.P.
  3. Cano, A.
Aldizkaria:
Zeitschrift fur Lebensmittel -Untersuchung und -Forschung

ISSN: 0044-3026

Argitalpen urtea: 1999

Alea: 208

Zenbakia: 4

Orrialdeak: 282-288

Mota: Artikulua

GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus