Nutrición y dietética en la actividad física
- Salvador Zamora Navarro
- Fermín Sánchez de Medina Contreras
- Ángel Gil Hernández
- Juan Antonio Madrid Pérez
- González Gallego, Javier (coord.)
Editorial: McGraw-Hill Interamericana de España
ISBN: 84-7615-896-3
Año de publicación: 1992
Páginas: 19-51
Tipo: Capítulo de Libro