Assessment of the of acid shock effect on viability of Bacillus cereus and Bacillus weihenstephanensis using flow cytometry

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  6. Palop, A.
  7. Fernández, P.S.
Revista:
Food Research International

ISSN: 0963-9969

Año de publicación: 2014

Volumen: 66

Páginas: 306-312

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.FOODRES.2014.09.029 GOOGLE SCHOLAR

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