Active Packaging of Cardboard to Extend the Shelf Life of Tomatoes

  1. García-García, I.
  2. Taboada-Rodríguez, A.
  3. López-Gomez, A.
  4. Marín-Iniesta, F.
Revue:
Food and Bioprocess Technology

ISSN: 1935-5149,  1935-5130

Année de publication: 2013

Volumen: 6

Número: 3

Pages: 754-761

Type: Article

DOI: 10.1007/S11947-011-0759-4 GOOGLE SCHOLAR

Objectifs de Développement Durable

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