Oxidation of hydroquinone by both cellular and extracellular grapevine peroxidase fractions

  1. Zapata, J.M.
  2. Caldéron, A.A.
  3. Muñoz, R.
  4. Ros Barceló, A.
Revista:
Biochimie

ISSN: 6183-1638 0300-9084

Any de publicació: 1992

Volum: 74

Número: 2

Pàgines: 143-148

Tipus: Article

DOI: 10.1016/0300-9084(92)90038-G GOOGLE SCHOLAR