Demanda de bebidas alcohólicasestimación de especificaciones alternativas y microsimulación de cambios de precios

Résumé

En este trabajo se presenta un ejercicio empirico de estimacion de una ecuacion de demanda de bebidas alcoholicas utilizando la Encuesta de Presupuestos Familiares. La ecuacion se estima bajo diferentes supuestos economicos y estadisticos y se contrastan los resultados mediante tests formales e intuitivamente, para llegar a la conclusion de que los ceros que se generan en el grupo de bebidas alcoholicas en las encuestas espanolas son debidos, basicamente, a la infrecuencia con que los hogares adquieren este bien, contradiciendo algunos resultados previos obtenidos, tanto para Espana como para otros paises. Una vez se ha decidido la especificacion mas adecuada para el consumo, se ilustra la forma en que se pueden utilizar los parametros mediante un ejercicio de microsimulacion en el que se obtienen medidas tras un cambio en precios a traves de un impuesto que se traslada completamente a los consumidores. El ejercicio tiene varias implicaciones. Primero, la importancia de utilizar datos individuales, tanto en la estimacion como en la simulacion, para ajustar adecuadamente el comportamiento en demanda de bebidas alcoholicas. Segundo, la falta de robustez de los resultados economicos ante cambios en las hipotesis estadisticas. Tercero, la ausencia total de respuesta a los precios de las bebidas alcoholicas por parte de los consumidores espanoles y la relativa elasticidad a la renta.