Del jornalero agrícola al obrero de las factorías vegetales.Estrategias familiares y nomadismo laboral en la sociedad murciana

Zusammenfassung

Una investigación sobre los trabajadores agrícolas en las regiones del sur no implica un ejercicio de detección de figuras sociales arcaicas que persisten a pesar de la modernización. Muy al contrario. Las realidades socio laborales presentes en el campo murciano son sustancialmente nuevas en el paisaje agrario. La transformación habida en la agricultura hacia formas de producción más industrializadas, globales e informacionales, y los cambios sociales que han reformulado la ruralidad, sitúan a las relaciones de trabajo jornaleras en otras coordenadas espacio-temporales radicalmente diferentes a las del pasado. La tesis doctoral trata de explorar el cambio organizacional y tecnológico en marcha en los actuales complejos agroindustriales, y las relaciones de trabajo que en el mismo se definen. El género y la etnia aparecen como relaciones sociales que definen sujetos vulnerables altamente atractivos para las estrategias empresariales de valorización, y por tanto, se presentan como elementos indispensables para entender la organización social del trabajo en la agricultura industrial murciana. El fenómeno de las migraciones internacionales tiene su función también en este complejo productivo al haber conformado un importante suministro de mano de obra disponible. Abstract: Research on agricultural workers in Southem Europe is not some kina of search for archaic social actors who continue to survive in spite of modernization. Rather, in many ways, the work and employment conditions existing in the sector in the Spanish province of Murcia represent an essentially new situation in agricultural production. The shift towards more industrialized, global, and scientific forms of farming, and the social changes these have brought in the countryside, have radically reshaped the work of farm workers. This doctoral thesis explores the ongoing organizational and technological changes taking place in the region' s agribusinesses and the way these have affected employment relations in the sector. This analysis identifies gender and ethnicity as key social relations which give rise to vulnerable actors who are have proved highly beneficial to employers' interests. Consequently, gender and ethnicity are key dimensions of any analysis of the social organization of agricultural work in Murcia. Finally, the thesis reveals the existence of a specific regime of marginalization, segregation and exploitation of inmigrant workers employed in Mediterranean agriculture.