Evaluation of the MilkoScan FT 6000 milk analyzer for determining the freezing point of goat's milk under different analytical conditions

  1. Sánchez, A.
  2. Sierra, D.
  3. Luengo, C.
  4. Corrales, J.C.
  5. De La Fe, C.
  6. Morales, C.T.
  7. Contreras, A.
  8. Gonzalo, C.
Revista:
Journal of Dairy Science

ISSN: 1525-3198 0022-0302

Año de publicación: 2007

Volumen: 90

Número: 7

Páginas: 3153-3161

Tipo: Artículo

DOI: 10.3168/JDS.2007-0038 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor

Objetivos de desarrollo sostenible