Vacunación contra la vibriosis causada por vibrio vulnificusdesarrollo y validación de un protocolo aplicable en empresas de anguilicultura y estudio de la respuesta inmune

Résumé

La acuicultura es uno de los sectores de la producción que más ha crecido en todo el mundo durante los últimos años. En España se cultivan numerosas especies tanto en agua dulce como en agua marina, encontrándose entre los 15 países con mayor producción. El cultivo de la anguila o anguilicultura, se ha venido practicando de forma tradicional en distintas áreas españolas. A lo largo de los 18-20 meses que dura el proceso de adaptación y engorde de la anguila, ésta puede encontrarse con diferentes enfermedades, tanto de origen parasitario como bacteriano y vírico. Una de las enfermedades que más problemas está causando en la anguilicultura es la vibriosis por Vibrio vulnividus serovar E. Esta bacteria causa infecciones caracterizadas por una septicemia hemorrágica, la cual puede conllevar pérdidas económicas. En anteriores trabajos, se diseñó una vacuna frente a la vibriosis producida por este patógeno. Dicha vacuna conocida como "Vulnivacuna" ha sido patentada por la Universitat de Valéncia. El desarrollo del siguiente trabajo profundiza en la respeusta inmune humoral de la anguila, tanto sistémico como muscosal, así como en el desarrollo de un protocolo de vacunación a escala industrial en el que se incluyan una serie de vacunaciones y revacunaciones que aseguren un buen estado biosanitairo de los animales. Los objetivos de la presente Tesis Doctoral fueron: 1,- Validar la vulnivacuna y el procedimiento de vacunación por inmersión a gran escala. 2,- Desarrollar un nuevo método de cuantificación de anticuerpos mucosales "in situ" que permitiera el estudio de la cinética de la respuesta inmune mucosal de la anguila en zonas específicas del cuerpo del animal. 3,- Conocer la cinética de la respuesta inmunitaria humoral sistémica y mucosal de la anguila vacunada por Vulnivacuna y su relación con la protección frente a la enfermedad. 4,- Identificar los principales antígenos de V.vulnificus serovar E