Capítulos de Libro (3) Publicaciones en las que ha participado algún/a investigador/a

2005

  1. Calidad y composición nutritiva de hortalizas, verduras y legumbres

    Tratado de nutrición (Acción médica), pp. 229-263

  2. Calidad y composición nutritiva de la carne, el pescado y el marisco

    Tratado de nutrición (Acción médica), pp. 107-146

  3. Mastitis in small ruminants

    Mastitis in Dairy Production: Current Knowledge and Future Solutions (Wageningen Academic Publishers), pp. 67-74