Cubitos de hielo fluorescentes

Abstract

Cubitos de hielo fluorescentes bajo luz ultravioleta, procedimiento para su fabricación y utilización de los cubitos de hielo así fabricados. Los cubitos se caracterizan por estar compuestos de agua congelada con agentes fluorescentes (y color si procede) en proporciones variables (del agente fluorescente) para que el cubito congelado emita fluorescencia bajo luz ultravioleta. La presencia del agente fluorescente provoca que aún bajo luz natural o artificial, el cubito emita más brillo y luminosidad que los cubitos normales. Para su fabricación, y de modo preferente se utilizará un procedimiento en el que se utilizará agua sanitizada, acidificada con ácido cítrico y a la que se adicionará un agente fluorescente, quinina, en un deposito con agitador en el que además se lleva a cabo la aportación de los agentes de color (si así se desea). La disolución así preparada podrá pasar a un congelador de fabricación de cubitos de tipo industrial, pasando, a continuación, los cubitos ya fabricados a un sistema de transporte por cinta continua, canales o similares, y pasando finalmente al envasado, aunque también se describe la utilización de la disolución así preparada y convenientemente envasada, para la elaboración de cubitos a nivel doméstico.